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Altmodische Familien-Scotcheroos

Altmodische Familien-Scotcheroos – Der nostalgische Genuss

Altmodische Familien-Scotcheroos sind eine köstliche Leckerei, die Erinnerungen an fröhliche Familientreffen weckt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Kristallzucker sorgt für die süße und ist entscheidend für den Geschmack der Basis
  • 1 Tasse Hellmaissirup fügt Süße und Feuchtigkeit hinzu; Honig oder Ahornsirup können ebenfalls verwendet werden
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter verleiht einen reichhaltigen, nussigen Geschmack und dient als Bindemittel
  • 4 Tassen Knuspriges Reis-Cerealien gibt eine crunchy Textur
Für die Schokolade
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen liefern einen reichen Schokoladengeschmack
  • 1/2 Tasse Butterscotch-Stückchen fügen einen süßen, buttrigen Geschmack hinzu
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt verstärkt das gesamte Aroma

Equipment

  • großer Topf
  • Gummispatel
  • mikrowellengeeignete Schüssel
  • Backform 9x13 Zoll

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem großen Topf den Kristallzucker und den Hellmaissirup bei mittlerer Hitze vermengen. Rühre kontinuierlich, bis die Mischung zu kochen beginnt; dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Sobald die Mischung kocht, nimm den Topf vom Herd und füge die cremige Erdnussbutter hinzu. Rühre die Erdnussbutter einige Minuten lang ein, bis die Mischung glatt und cremig ist.
  3. Das knusprige Reis-Cereal in die Erdnussbutter-Mischung geben und vorsichtig unterrühren.
  4. Die fertige Mischung gleichmäßig in eine gefettete 9x13-Zoll-Backform drücken.
  5. In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Halbbitterschokoladenstückchen, Butterscotch-Stückchen und den Vanilleextrakt kombinieren. Wärme die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen auf.
  6. Die geschmolzene Schokoladenmischung gleichmäßig über die Cereal-Base in der Backform gießen.
  7. Lass die altmodischen Familien-Scotcheroos etwa eine Stunde bei Zimmertemperatur abkühlen, damit sie fest werden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Diese Zutaten sind perfekt, um die klassischen altmodischen Familien-Scotcheroos zu zaubern.

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