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Asiatische gegrillte Fisch-Tacos

Asiatische gegrillte Fisch-Tacos in 30 Minuten

Diese Asiatischen gegrillten Fisch-Tacos sind eine gesunde, schnelle und köstliche Wahl für warme Sommertage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dressing
  • 2 EL Reisessig Kann durch Apfelessig ersetzt werden.
  • 2 EL Low-Sodium Tamari oder Sojasauce Verwenden Sie Tamari für eine glutenfreie Option.
  • 1 TL Honig Ahornsirup kann als vegane Alternative verwendet werden.
  • 1 EL Dunkles Sesamöl Verwenden Sie leichtes Sesamöl für eine mildere Note.
Für den Slaw
  • 2 Tassen Geriebener Kohl (lila und/oder Napa) Bequem ist die Verwendung von bereits geriebenem Coleslaw-Mix.
  • 1 Tasse Geriebene Karotte Kann durch gehackte Paprika ersetzt werden.
  • 3 EL Gehackte Frühlingszwiebeln Können bei Bedarf durch Schnittlauch ersetzt werden.
  • 6 Stück Dünn geschnittene Radieschen Kann durch geschnittene Gurken ersetzt werden.
  • 1/4 Tasse Gehackter Koriander Weglassen oder durch Petersilie ersetzen.
Für die Tacos
  • 8 Stück Mais-Tortillas Vor dem Servieren aufwärmen.
  • 500 g Weißer Fisch (z.B. Tilapia, Kabeljau) Kann durch Garnelen oder Tofu ersetzt werden.
  • 1 Stück Avocado Kann durch Limettencrema ersetzt werden.

Equipment

  • Grill
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur vor und ölen Sie die Grillroste leicht.
  2. Grillen Sie den gewürzten weißen Fisch 2-3 Minuten pro Seite, bis die Innentemperatur 55-60°C erreicht.
  3. Vermischen Sie in einer Rührschüssel Reisessig, Tamari, Honig und Sesamöl, bis alles gut vermischt ist.
  4. Vermengen Sie in einer großen Schüssel den Kohl, Karotten, Frühlingszwiebeln, Radieschen und Koriander mit dem Dressing.
  5. Wärmen Sie die Tortillas auf und füllen Sie sie mit dem gegrillten Fisch und der Slaw-Mischung.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie die Tacos frisch zubereitet für das beste Geschmackserlebnis. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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