Go Back
–+ servings
Bang Bang Hähnchen-Bowl

Bang Bang Hähnchen-Bowl: Gesund und Lecker Gekocht

Entdecke die Bang Bang Hähnchen-Bowl, ein gesundes und schnelles Gericht, das die Seele nährt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust kann durch Pute oder Rind ersetzt werden
  • 100 g Maisstärke kann durch Kartoffelstärke ersetzt werden
  • 100 ml Fruchtsaft wie Ananas oder Apfel
  • 2 EL Sriracha-Sauce oder eine andere scharfe Sauce
  • 2 EL Sesamöl oder Olivenöl
Für das Gemüse
  • 350 g Gemüse nach Wahl z.B. Paprika, Gurke, Karotten
Für die Basis
  • 200 g Basmati-Reis oder Quinoa optional durch braunen Reis ersetzbar
Für die Garnitur
  • 10 g Koriander oder Petersilie kann weggelassen werden

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke und mariniere sie mit Fruchtsaft, Sriracha-Sauce und Sesamöl. Lassen Sie es 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
  2. Mische die Maisstärke mit Salz und Pfeffer. Wälze die marinierten Hähnchenstücke gründlich in der Stärke-Mischung.
  3. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die panierte Hähnchenstücke goldbraun und knusprig.
  4. Bereite das geschnittene Gemüse vor, während das Hähnchen brät.
  5. Stelle die Bowl zusammen: Reis oder Quinoa als Basis, darauf das Hähnchen, das Gemüse und garniere mit Koriander.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 20IUVitamin C: 30mgCalcium: 25mgIron: 3mg

Notes

Diese Bowl ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch anpassbar an deinen Geschmack und Vorlieben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!