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Bärlauch Topfen Taler

Bärlauch Topfen Taler: Himmlische Kräuter Snacks

Bärlauch Topfen Taler sind eine köstliche Mischung aus frischen Kräutern und cremigem Käse, ideal als Snack oder Partyspeise.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Patties
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 100 g Bärlauch frisch und fein gehackt
  • 250 g Topfen kann durch pflanzlichen Quark oder Seidentofu ersetzt werden
  • 150 g Mehl kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden
  • 100 g Geriebener Käse z. B. Feta oder vegane Käsealternativen
  • 1 Stück Ei kann durch gemahlenen Leinsamen mit Wasser ersetzt werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 100 ml Sahne kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden
Optionale Zutaten
  • Frische Kräuter z. B. Thymian oder Schnittlauch
  • Dips Joghurt- oder Kräuterdips

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Herd

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (350°F) vor.
  2. Hacke den frischen Bärlauch und gib ihn in eine große Schüssel. Füge Topfen, Mehl, geriebenen Käse, Ei, Salz, Pfeffer und Sahne hinzu. Mische gut.
  3. Forme kleine Patties aus der Mischung und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.
  4. Backe die Patties für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  5. Lasse die Patties ein paar Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1PattieCalories: 180kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Serviere die Patties frisch und genieße die Aromen der Kräuter und Käse.

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