Bring einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge einen Teelöffel Salz hinzu. Gib die Pasta hinein und koche sie nach Packungsanweisung al dente, was in der Regel etwa 8–10 Minuten dauert. Reserve ½ Tasse vom Nudelwasser, bevor du die Pasta abgießt.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge die fein gehackten Knoblauchzehen und eine Prise rote Paprikaflocken hinzu und brate sie etwa 1 Minute lang an, bis sie duften und leicht goldbraun sind.

Gib die Brokkoliröschen in die Pfanne und brate sie für 5–7 Minuten unter gelegentlichem Rühren an, bis sie zart, aber noch knackig sind.

Füge die abgetropften Kichererbsen, 1 Tasse Gemüsebrühe und 2 Esslöffel Zitronensaft zur Mischung hinzu. Lasse alles etwa 2-3 Minuten köcheln.

Jetzt kommt die gekochte Pasta in die Pfanne. Mische alles gut durch und achte darauf, dass die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist.

Probiere dein Gericht und würze es nach Belieben mit Salz und Pfeffer. Serviere die Brokkoli Kichererbsen Pasta warm auf Tellern.