Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.

Wasche und schneide die frischen grünen Bohnen ab. Blanchiere sie für 5-7 Minuten in gesalzenem Wasser.

Verrühre die Champignoncremesuppe mit der Milch in einer großen Schüssel, bis eine glatte Mischung entsteht.

Füge die blanchierten grünen Bohnen und die Zwiebelkerne zur Sauce hinzu und rühre alles gut um.

Gib die Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.

Streue die Semmelbrösel gleichmäßig über die Oberfläche und füge optional Käse hinzu.

Backe den Eintopf für 25-30 Minuten, bis der Belag goldbraun ist.

Lasse den Eintopf kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.