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Chai Weiße Schokolade Toffee Kekse

Chai Weiße Schokolade Toffee Kekse für gemütliche Tage

Genießen Sie diese Chai Weiße Schokolade Toffee Kekse, die Geschmack und Gemütlichkeit perfekt vereinen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 100 g Butter braune Butter für nussigen Geschmack
  • 100 g Zucker Mischung aus weißem und braunem Zucker
  • 2 Stück Eier in Zimmertemperatur
  • 250 g Weißes Mehl glutenfreies Mehl für glutenfreie Variante
  • 1 TL Backsoda kann durch Backpulver ersetzt werden
  • 2 TL Chai-Gewürze nach Geschmack anpassbar
Für die Füllung
  • 150 g Weiße Schokoladenstückchen dunkle Schokolade für andere Geschmacksrichtung
  • 100 g Toffee-Stückchen oder gehackte Nüsse
  • 50 g Geröstete Pekannüsse optional oder andere Nüsse

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Handrührgerät
  • Backblech
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Butter in einem mittelgroßen Topf schmelzen, bis sie goldbraun ist. Abkühlen lassen.
  2. Zucker und Eier in einer Schüssel vermengen, bis die Masse luftig ist.
  3. Mehl, Backsoda und Chai-Gewürze in einer separaten Schüssel gut vermischen.
  4. Trockene Zutaten zur Zuckermischung hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  5. Weiße Schokoladenstückchen, Toffee-Stückchen und Pekannüsse unterheben.
  6. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kühlen.
  7. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, Teig portionieren und 10-12 Minuten backen.
  8. Kekse nach dem Backen auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Für eine andere Geschmacksrichtung können dunkle Schokoladenstückchen verwendet werden. Teig immer gut kühlen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

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