Crockpot Würfelsteak: Zarte Genussmomente für Zuhause

Crockpot Würfelsteak: Zarte Genussmomente aus dem Slow Cooker, die mit minimalem Aufwand ein herzhaftes Gericht zaubern.

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Prep Time 10

Cook Time 8

Total Time 8 10

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Steak

800 g Würfelsteak Wählen Sie zarte Cuts für den besten Geschmack.
2 Stück Beef Brühwürfel Verwenden Sie eine low-sodium Variante für weniger Salz.

Für das Gemüse

2 Stück Zwiebeln Verleihen Sie Aroma und Süße.
3 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist ideal, aber Knoblauchpulver funktioniert auch.
3 Stück Karotten Fügen Sie Süße und Textur hinzu.
500 g Kartoffeln Jede wachsige Sorte eignet sich gut.

Für die Gewürze

2 TL Thymian Frische Kräuter sind zu bevorzugen.
2 Stück Lorbeerblätter Diese Kräuter verstärken den herzhaften Geschmack.
nach Geschmack Salz Anpassen, da die Brühe auch Salz beisteuert.
nach Geschmack Pfeffer Essentiell zum Würzen.

Equipment

Slow Cooker

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneiden Sie die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und die Kartoffeln in gleichmäßige Stücke.
Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die Würfelsteaks für 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
Legen Sie die angebratenen Würfelsteaks in den Crockpot und fügen Sie die vorbereiteten Gemüse und die frischen Kräuter hinzu.
Gießen Sie die Rinderbrühe über die Zutaten, bis sie gerade so bedeckt sind.
Streuen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack über die Zutaten.
Stellen Sie den Crockpot auf die niedrige Stufe und lassen Sie das Gericht 6-8 Stunden lang kochen.
Nehmen Sie den Crockpot vom Herd und lassen Sie das Gericht kurz ruhen. Servieren Sie das zarte Würfelsteak.

Nutrition

Serving: 250gCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 40gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 900mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 25mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Das langsame Kochen sorgt für besonders zarte Stücke.

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