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Ein-Schüssel Feuchter Schokoladenkuchen

Ein-Schüssel Feuchter Schokoladenkuchen für jedes Fest

Ein-Schüssel Feuchter Schokoladenkuchen ist einfach zuzubereiten und perfekt für Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 20 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Milch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 1 TL Weißer Essig kann durch Zitronensaft ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Rapsöl kann durch neutrales Pflanzenöl ersetzt werden
  • 2 Stück Eier oder 2 EL Leinsamenmehl mit 5 EL Wasser
  • 1 Tasse Brauner Zucker kann durch weißen Zucker ersetzt werden
  • 1 Tasse Puderzucker oder Kristallzucker für eine knusprigere Kruste
  • 1 3/4 Tassen Weizenmehl oder glutenfreies 1:1-Mehl
  • 3/4 Tasse Kakaopulver ungesüßt
  • 2 TL Backpulver stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 1/2 TL Salz verstärkt die Aromen
Für die Glasur oder Dekoration
  • 1 Tasse Schokoladenglasur kann aus geschmolzener Zartbitter-Schokolade zubereitet werden
  • 1 Tasse Frische Beeren ideal zur Dekoration

Equipment

  • Kuchenform 20 cm
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Sieb

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 160 °C (320 °F, Umluft) oder 180 °C (355 °F, Standard) vor. Fette eine 20 cm große runde Kuchenform gründlich ein.
  2. In einer großen Schüssel die Milch und den weißen Essig miteinander verrühren. Lass die Mischung etwa 5 Minuten stehen.
  3. Füge Rapsöl, Eier, braunen Zucker und Puderzucker zur Milchmischung hinzu und rühre alles kräftig um.
  4. Sifte Weizenmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in die Schüssel und mische alles sanft.
  5. Gieße vorsichtig das kochende Wasser in den Teig und rühre weiter, bis der Teig glatt ist.
  6. Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und verteile die Oberfläche gleichmäßig.
  7. Backe den Kuchen für 55-60 Minuten. Überprüfe nach 45 Minuten die Garheit mit einem Holzstäbchen.
  8. Lass den Kuchen nach dem Backen für etwa 20 Minuten in der Form abkühlen und übertrage ihn anschließend auf ein Kuchengitter.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Dieser Ein-Schüssel Feuchte Schokoladenkuchen ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden.

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