Go Back
–+ servings
Margherita-Pizza

Einfach perfekte Margherita-Pizza selbst gemacht

Köstliche Margherita-Pizza, einfach und schnell selbst gemacht – der ideale Begleiter für einen gemütlichen Abend.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Slices
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teigbasis
  • 1 Stück Pizza-Teig Entweder selbst gemacht oder fertig gekauft.
Topping
  • 2 El Extra natives Olivenöl Hochwertig für besten Geschmack.
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 4 Stück Roma-Tomaten Vorher abtropfen lassen.
  • 200 g Mozzarella-Käse Frischer Mozzarella ist ideal.
  • 50 g Parmesankäse Frisch gerieben.
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Besser zerreißen als schneiden.
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack.
  • 1 Prise Pfeffer Nach Geschmack.

Equipment

  • Pizzablech
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 232 °C (450 °F) vor. Fette ein großes Pizzablech leicht mit Olivenöl ein.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel mische das Olivenöl mit dem gehackten Knoblauch. Lege die Roma-Tomaten in die Mischung und lasse sie 15 Minuten marinieren.
  3. Verteile den Pizzateig gleichmäßig auf dem Blech. Bestreiche den Teig mit der Knoblauch-Olivenöl-Mischung.
  4. Streue die frische Mozzarella und den geriebenen Parmesan gleichmäßig auf den Teig, gefolgt von den marinierten Tomatenscheiben.
  5. Schiebe das Blech mit der belegten Pizza in den Ofen und backe sie für etwa 15 Minuten.
  6. Hole die Pizza aus dem Ofen und streue die zerissenen Basilikumblätter darauf. Lass sie 5 Minuten ruhen und würze nach Geschmack.

Nutrition

Serving: 1SliceCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 25mgSodium: 500mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Diese Pizza kann individuell abgewandelt werden und ist ideal für gesellige Abende mit Familie und Freunden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!