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Einfache Crack-Hühnchen-Pasta

Einfache Crack-Hühnchen-Pasta für jeden Abend

Einfache Crack-Hühnchen-Pasta ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, ideal für jeden Abend.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Küche
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -keulen Kann durch zerkleinertes Rotisserie-Hähnchen ersetzt werden.
Für die Pasta
  • 300 g Penne-Nudeln Alternativen wie Rotini oder Rigatoni sind möglich.
Für die Sauce
  • 200 g Frischkäse Kann durch pflanzliche Frischkäsealternative ersetzt werden.
  • 150 g Geriebener Cheddarkäse Frisch geriebener Käse schmilzt besser.
  • 1 Tasse Ranch-Gewürzmischung Hausgemachte Mischung kann verwendet werden.
Für die Zusatzstoffe
  • 100 g Gekochter Speck Extra knuspriger Speck ist vorzuziehen.
  • 500 ml Hühnerbrühe Low-sodium oder Gemüsebrühe sorgt für leichteren Geschmack.
  • 250 ml Milch oder Sahne Kann durch milchfreie Alternativen ersetzt werden.
  • 2 EL Butter oder Olivenöl Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.
  • 2 EL Gehackte Petersilie Optional, kann weggelassen werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 6-8 Minuten lang in Butter oder Olivenöl anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Danach das Hähnchen vom Herd nehmen und beiseite stellen.
  2. In der gleichen Pfanne Hühnerbrühe und Milch hinzufügen und leicht köcheln lassen. Ungekochte Penne-Nudeln einrühren und 12-14 Minuten lang unbedeckt kochen, bis die Nudeln weich sind und die meiste Flüssigkeit aufgenommen wurde. Achte darauf, gelegentlich umzurühren, damit nichts anklebt.
  3. Die Hitze reduzieren und Frischkäse, Ranch-Gewürzmischung sowie geriebenen Cheddarkäse zur Pasta geben. Alles gut umrühren, bis der Käse geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
  4. Das zuvor angebratene Hähnchen und den zerbröselten Speck in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und 2-3 Minuten lang erhitzen.
  5. Die fertige Pasta nach Belieben mit gehackter Petersilie bestreuen und warm direkt aus der Pfanne servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 60gProtein: 40gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Die einfache Crack-Hühnchen-Pasta ist perfekt für ein schnelles Abendessen und kann ganz nach Geschmack angepasst werden.

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