In einer Schüssel die aktive Trockenhefe mit Zucker und warmem Wasser vermengen. Lass die Mischung etwa 10 Minuten stehen, bis sie schäumt und schaumig ist.

In einer großen Schüssel das Allzweckmehl mit Salz, Naturjoghurt und Öl vermengen. Die aktivierte Hefemischung hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.

Den Teig etwa 10 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch ist.

Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen und abdecken. Lass ihn an einem warmen Ort etwa 1 Stunde lang gehen.

Den aufgegangenen Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und in 8 gleich große Portionen teilen. Jede Portion oval ausrollen.

Eine Pfanne auf mittelhoher Hitze vorheizen und leicht einfetten. Jedes Naan für etwa 1 Minute auf jeder Seite backen.

Jedes gebackene Naan mit geschmolzener Butter und gehacktem Knoblauch bestreichen und nach Belieben mit Koriander oder Petersilie garnieren.