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Erdbeer-Käsekuchen gefüllte Waffeln

Erdbeer-Käsekuchen gefüllte Waffeln für den perfekten Brunch

Erdbeer-Käsekuchen gefüllte Waffeln sind die perfekte Kombination aus Dessert und Frühstück, ideal für ein unvergessliches Brunch-Abenteuer.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinieren der Erdbeeren 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Waffeln
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Waffeln
  • 2 Stück Belgische Waffeln Dicke, knusprige Waffeln.
  • 1 EL Butter Optional zum Bestreichen.
Für die Käsekuchenfüllung
  • 250 g Frischkäse Herz der Füllung.
  • 60 g Puderzucker Fügt Süße hinzu.
  • 200 ml Schlagsahne Aufgeschlagen für Luftigkeit.
  • 1 TL Vanilleextrakt Für das Aromaprofil.
Für das Erdbeertopping
  • 200 g Frische Erdbeeren In Stücke geschnitten.
  • 1 EL Zucker Zum Marinieren.
Für die Präsentation
  • Puderzucker Puderzucker Zum Bestäuben.

Equipment

  • Waffeleisen
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Erdbeeren in kleine Stücke schneiden, mit Zucker bestreuen und 10-15 Minuten ruhen lassen.
  2. Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel cremig schlagen.
  3. In einer separaten Schüssel Schlagsahne aufschlagen, bis sich steife Spitzen bilden und Vanilleextrakt hinzufügen.
  4. Aufgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
  5. Waffeln im Waffeleisen goldbraun zubereiten, optional mit Butter bestreichen.
  6. Eine Waffel auf einen Teller legen, Käsekuchenfüllung und marinierten Erdbeeren darauf verteilen, zweite Waffel auflegen.
  7. Mit restlichen Erdbeeren und Puderzucker garnieren und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 17gSaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und dicke Belgische Waffeln sorgen für das beste Ergebnis.

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