Go Back
–+ servings
Erdbeere-Haupia Agar Agar

Erdbeere-Haupia Agar Agar für heiße Tage

Dieses erfrischende Erdbeere-Haupia Agar Agar kombiniert die Cremigkeit von haupia mit der Süße frischer Erdbeeren – perfekt für heiße Tage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 3 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Dessert
  • 4 Gramm Agar-Agar-Pulver Kann durch Gelatine ersetzt werden, dann ist das Rezept jedoch nicht mehr vegetarisch.
  • 1 Tasse Wasser Wichtig für das Auflösen des Agar-Agar-Pulvers
  • 2 Esslöffel Zucker Anpassen nach persönlichem Geschmack
  • 1 Tasse Kokosmilch Kann auch durch Mandel- oder Sojamilch ersetzt werden.
  • 300 Gramm Erdbeeren Frische Früchte für den köstlichen Belag
  • 1 Tasse Mandelmilch Kann durch jede Milch deiner Wahl ersetzt oder weggelassen werden.

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen
  • hitzegefährdete Form

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nehme einen kleinen Topf und mische 4 Gramm Agar-Agar-Pulver mit 1 Tasse Wasser.
  2. Lasse die Mischung für etwa eine Minute sprudelnd kochen.
  3. Füge 2 Esslöffel Zucker hinzu und rühre kräftig um, bis er vollständig aufgelöst ist.
  4. Gieße 1 Tasse Kokosmilch in die Mischung und lasse sie leicht köcheln.
  5. Lasse die Mischung etwa 3 Minuten abkühlen.
  6. Gieße die Mischung vorsichtig in eine hitzebeständige Form.
  7. Speichere die Form im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden.
  8. Sobald es fest ist, schneide das Agar Agar in gleichmäßige Würfel.

Nutrition

Serving: 100GrammCalories: 90kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 2gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin C: 30mgCalcium: 5mgIron: 1mg

Notes

Beste Wahl für alle, die eine geschmackvolle, glutenfreie und leichte Nascherei suchen!

Tried this recipe?

Let us know how it was!