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Florida Garnelenkuchen

Florida Garnelenkuchen: Cremiger Genuss vom Küstenfest

Ein köstlicher Florida Garnelenkuchen, der cremigen Chive-and-Onion-Cremekäse mit würzigem Pepper Jack vereint und in einem knusprigen Teig gebacken wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Florida
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Stück Gefrorener Deep Dish Pie Crust oder selbstgemacht
Für die Füllung
  • 225 g Chive-and-Onion-Cremekäse kann durch normalen Frischkäse ersetzt werden
  • 2 Stück Große Eier Zimmertemperatur
  • 300 g Gefrorene gekochte mittelgroße Garnelen gut abtropfen lassen und klein hacken
  • 150 g Geriebener Pepper Jack Käse oder Cheddar für milderen Geschmack

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 °C vorheizen und ein Backblech auf die mittlere Schiene legen.
  2. Teig auftauen, mehrmals einstechen und 9-11 Minuten backen, bis er leicht goldbraun ist.
  3. Cremekäse in einer Schüssel glatt rühren, Eier nacheinander hinzufügen und mixen. Garnelen und Pepper Jack Käse unterrühren.
  4. Füllung gleichmäßig in die Teighülle gießen.
  5. Cremigen Kuchen 30-35 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
  6. Garnelenkuchen 15 Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Teig gut auftaut und die Eier bei Zimmertemperatur sind, um Klumpen zu vermeiden.

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