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Französische Dip-Slider

Französische Dip-Slider für jeden Anlass

Französische Dip-Slider sind die perfekte Kombination aus saftigem Roastbeef und geschmolzenem Käse für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Slider
Course: Lunch
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 3 Esslöffel ungesüßte Butter verwenden Sie bei Bedarf gesalzene Butter.
  • 1 Stück mittlere Zwiebel, dünn geschnitten auch Schalotten als milderen Ersatz verwenden.
  • 2 Teelöffel frischer Thymian, gehackt die Hälfte der Menge getrockneten Thymian verwenden, wenn frisch nicht verfügbar.
  • 1/4 Teelöffel K kosher Salz Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer optional für mildere Geschmäcker.
  • 12 Stück süße Brötchen Hawaiianische Brötchen sind ideal.
  • 10 Scheiben Provolone-Käse verwenden Sie Mozzarella oder Cheddar, wenn gewünscht.
  • 14 Unzen Deli Roastbeef, dünn aufgeschnitten auch übrig gebliebenes Bratenfleisch kann verwendet werden.
Butter-Mischung
  • 1/2 Tasse ungesüßte Butter, geschmolzen kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 1/2 Esslöffel getrocknete Zwiebelsuppe-Mischung ersetzen Sie es durch eine Mischung aus getrockneten Zwiebeln und Gewürzen.
Jus
  • 1 Päckchen Au Jus-Gravy-Mischung Hausgemachte Rinderbrühe kann ebenfalls verwendet werden.
  • 3 Tassen Wasser

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform
  • Mischschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die ungesüßte Butter schmelzen. Fügen Sie die dünn geschnittenen Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 12-15 Minuten lang, bis sie weich und goldbraun sind. Rühren Sie den frischen Thymian, das Salz und den Pfeffer ein, bevor Sie die Pfanne vom Herd nehmen.
  2. Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
  3. Schneiden Sie die süßen Brötchen in der Mitte durch und legen Sie die Unterhälften in eine 11x7 Zoll große Auflaufform. Belegen Sie die Brötchen mit der ersten Hälfte des Provolone-Käse, dem Roastbeef und der Zwiebelmischung, bevor Sie die restlichen Käsescheiben darauflegen.
  4. Mischen Sie die geschmolzene Butter mit der getrockneten Zwiebelsuppe-Mischung in einer kleinen Schüssel. Bestreichen Sie die Oberseite der Slider großzügig mit dieser Mischung.
  5. Decken Sie die Auflaufform locker mit Alufolie ab und backen Sie die Französischen Dip-Slider 25 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie die Slider für weitere 5 Minuten.
  6. Bereiten Sie die Jus gemäß den Anweisungen auf der Verpackung mit 3 Tassen Wasser vor.
  7. Lassen Sie die Slider einige Minuten abkühlen, bevor Sie sie in Portionen schneiden. Servieren Sie die Französischen Dip-Slider mit der vorbereiteteten Jus.

Nutrition

Serving: 1SliderCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Zwiebeln sollten goldbraun und weich sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und nutzen Sie Reste clever.

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