Eier in einer Schüssel aufschlagen, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verquirlen. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Mischung 3-4 Minuten rühren, bis die Eier stocken.

Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Teig auf einer bemehlten Fläche entrollen und in Quadrate teilen.

Rühreier in die Mitte jedes Teigquadrates geben, gefolgt von Truthahn-Wurst und geriebenem Cheddar-Käse, dabei darauf achten, nicht zu überfüllen.

Teigstücke eng aufrollen und die Seiten einstecken, sodass die Nahtseite nach unten zeigt.

Optional: Oberseite mit geschmolzener Butter bestreichen. Im Ofen 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Brötchen einige Minuten abkühlen lassen, bevor du sie servierst. Sie schmecken warm und sind ideal mit frischem Obst oder Dips.