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Gebackene Apfel-Zimt-Käsekuchen-Rezept Zutaten: - 2 große Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten - 1 Teelöffel Zimt - 1 Esslöffel Zucker - 200 g Kekse, zerbröselt - 100 g Butter, geschmolzen - 600 g Frischkäse - 150 g Zucker - 3 Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 200 ml saure Sahne Anleitung: 1. Ofen auf 180°C vorheizen. 2. Äpfel mit Zimt und Zucker vermengen und beiseite stellen. 3. Keksbrösel und geschmolzene Butter mischen und in eine Springform drücken. 4. Frischkäse und Zucker cremig schlagen. 5. Eier einzeln hinzufügen, gut verrühren und Vanilleextrakt hinzufügen. 6. Die Käsekuchenmasse auf den Keksboden gießen und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen. 7. 45-50 Minuten backen, bis die Mitte fest ist. 8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. 9. Mit saurer Sahne bestreichen und kalt servieren.

Gebackene Apfel-Zimt-Käsekuchen-Genuss für Zuhause

Gebackene Apfel-Zimt-Käsekuchen-Rezept, ein cremiger Genuss mit Äpfeln und Zimt, perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 50 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 20 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Kekse, zerbröselt Bietet eine süße und knusprige Basis.
  • 100 g Butter, geschmolzen Bindet die Keks-Zutaten.
Für die Füllung
  • 600 g Frischkäse Stelle sicher, dass er Zimmertemperatur hat.
  • 150 g Zucker Süßt die Füllung.
  • 3 Stücke Eier Verwende große Eier.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt die Geschmacksvielfalt.
  • 200 ml saure Sahne Sorgt für eine cremige Note.
Für das Topping
  • 2 große Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten Sorgen für die süße Note.
  • 1 Teelöffel Zimt Fügt Wärme hinzu.
  • 1 Esslöffel Zucker Verleiht den Äpfeln Süße.

Equipment

  • Springform
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Äpfel mit Zimt und Zucker vermengen und beiseite stellen.
  3. Keksbrösel und geschmolzene Butter mischen und in eine Springform drücken.
  4. Frischkäse und Zucker cremig schlagen.
  5. Eier einzeln hinzufügen, gut verrühren und Vanilleextrakt hinzufügen.
  6. Die Käsekuchenmasse auf den Keksboden gießen und die Äpfel gleichmäßig darauf verteilen.
  7. 45-50 Minuten backen, bis die Mitte fest ist.
  8. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
  9. Mit saurer Sahne bestreichen und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Käsekuchen vor dem Servieren ausreichend zu kühlen, um die beste Konsistenz zu erreichen.

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