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Gegrillte Hähnchen-Schalen

Gegrillte Hähnchen-Schalen mit Avocado und Mais

Ein einfaches und gesundes Rezept für Gegrillte Hähnchen-Schalen mit Avocado und Mais.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 14 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 39 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 Stück Hähnchenbrust Mageres Protein als Hauptzutat; mariniere es mindestens 20 Minuten für besten Geschmack.
  • 2 EL Olivenöl Hält das Hähnchen saftig und verbessert das Aroma.
Für die Schale
  • 1 Stück Avocado Sorgt für Cremigkeit und gesunde Fette; du kannst sie durch Blattgemüse ersetzen, wenn du weniger Kalorien möchtest.
  • 1 Tasse Mais (frisch oder aus der Dose) Fügt Süße und Crunch hinzu; frischer Mais ist ideal, aber gut abgetropfter, feuergerösteter Dosenmais funktioniert ebenfalls.
  • 2 EL Koriander Frisches Kraut für eine aromatische Garnitur; ersetze es durch Petersilie, falls Koriander nicht verfügbar ist.
  • 1 EL Limettensaft Bringt Frische und Säure; ein Zitruspressgerät erleichtert die Entnahme.
Für die Gewürze
  • 1 TL Räucherpaprika Verleiht dem Gericht einen tiefen, rauchigen Geschmack.
  • 1 TL Kreuzkümmel Harmonisierte die Aromen und sorgt für eine angenehme Wärme.
  • nach Geschmack Salz Grundgewürz, das die natürlichen Aromen hervorhebt.
  • nach Geschmack Pfeffer Grundgewürz, das die natürlichen Aromen hervorhebt.
Optionales Topping
  • 1 Stück Zusätzliche Limettenstücke Für extra Frische beim Servieren.
  • Zusatzzutaten wie Tomaten oder schwarze Bohnen Für mehr Farbe und Proteine.

Equipment

  • Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Mische in einer Schüssel das Olivenöl, die Gewürze, und den Limettensaft. Lege die Hähnchenbrust hinein und lasse sie mindestens 20 Minuten marinieren.
  2. Heize eine Grillpfanne auf mittelhoher Stufe vor.
  3. Legen das marinierte Hähnchen in die heiße Grillpfanne und grille es 6-7 Minuten pro Seite.
  4. Nimm das Hähnchen aus der Pfanne und lasse es einige Minuten ruhen.
  5. Schneide das Hähnchen in dünne Scheiben und schichte es mit dem Mais und der Avocado in eine Schale.
  6. Garnieren mit frischem Koriander und träufeln mit Limettensaft.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 85mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Lagere die Zutaten getrennt, um Frische zu garantieren.

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