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Glutenfreie italienische Muscheln & Käse (eine Pfanne + hohe Proteine)

Glutenfreie italienische Muscheln & Käse in einer Pfanne

Glutenfreie italienische Muscheln & Käse in einer Pfanne – ein schnelles, proteinreiches Comfort Food.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 500

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 8 oz Banza Pasta Muscheln oder jede glutenfreie Pasta
Für die Fleischmischung
  • 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch oder mageres Geflügel
Für die Sauce
  • 8 oz Tomatensoße jede tomatbasierte Sauce
  • 1/2 Tasse Schlagsahne oder Kokosmilch für milchfreie Variante
Für den Käse
  • 1 Tasse geriebener Cheddar oder Colby Jack Käse oder veganer Käse
Für die Gewürze
  • 2 EL italienische Gewürzmischung oder frische Kräuter
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische, fein gehackte Zwiebeln
  • 1 TL Salz nach diätetischen Bedürfnissen anpassen
  • 1 TL Pfeffer oder rote Paprikaflocken

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu. Koche die Banza Pasta Muscheln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung für etwa 7-9 Minuten, bis sie al dente sind. Nachdem die Pasta fertig ist, gieße sie ab und stelle sie beiseite.
  2. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge das mageren Rinderhackfleisch hinzu. Brate es für etwa 5-7 Minuten an, bis es vollständig gebräunt ist und keine rosa Stellen mehr sichtbar sind. Würze das Fleisch während des Bratens mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und gieße die Tomatensoße über das gebratene Hackfleisch. Rühre alles gut um und lasse die Mischung für ungefähr 5 Minuten köcheln.
  4. Füge die gekochten Banza Pasta Muscheln und die Hälfte des geriebenen Käses in die Pfanne hinzu. Mische alles gut durch.
  5. Gieße die Schlagsahne in die Pfanne und rühre die Mischung gut um, bis alles gut kombiniert ist.
  6. Streue den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig über die Pasta-Mischung in der Pfanne. Stelle die Pfanne unter den Grill im Ofen und lasse sie für etwa 3-5 Minuten broilen, bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Gemüse für kreative Variationen. Achte auf die Garzeiten, um beste Ergebnisse zu erzielen.

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