Wähle deine Basis für die Spieße – entweder Bratwurst, Gemüse oder eine Kombination daraus. Schneide alle Zutaten in gleichmäßige Stücke, etwa 2-3 cm groß.

Gib deine gewünschten Marinaden oder Gewürzmischungen über das geschnittene Fleisch und Gemüse. Stelle sicher, dass jede Zutat gleichmäßig bedeckt ist und lasse sie mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Stecke die marinierten Zutaten abwechselnd auf die Spieße. Achte darauf, die Farben und Texturen zu variieren.

Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur (ca. 200-220°C) vor. Lege die Spieße auf den Grillrost und grille sie für etwa 10-15 Minuten. Wende die Spieße regelmäßig.

Nimm die Spieße vom Grill und lasse sie einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst. Serviere die Spieße mit verschiedenen Dips oder frischen Salaten.