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Guacamole – simple Avocado Dip nach dem Original

Guacamole – einfache Avocado Dip nach Original Rezept

Guacamole – simple Avocado Dip nach dem Original, einfach und schnell zuzubereiten. Ideal für Partys oder als Snack.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Guacamole
  • 2 Stück Avocados Reif für die perfekte Cremigkeit
  • 2 Stück Tomaten Frisch und reif
  • 1 EL Limette/Zitronensaft Für die nötige Säure
  • 1 Zehe Knoblauch Nach Geschmack anpassen
  • 1/2 Stück Rote Zwiebel/Schalotte Für Biss und Süße
  • Salz Nach Belieben anpassen
  • Pfeffer Nach Belieben anpassen
  • Optionale Zusätze Chili oder Jalapeños für zusätzlichen Kick

Equipment

  • Schüssel
  • Gabel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Avocados aufschneiden, Kerne entfernen und Fruchtfleisch in eine Schüssel schöpfen.
  2. Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken bis es cremig, aber stückig bleibt.
  3. Limettensaft über die zerdrückte Avocado geben, um Braunwerden zu verhindern.
  4. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch klein hacken und zur Avocado-Mischung hinzufügen.
  5. Frische Zutaten vorsichtig unter die Avocado-Mischung heben.
  6. Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen.
  7. Optional: Jalapeños oder Chili-Pulver hinzufügen.
  8. Guacamole sofort servieren mit Tortilla-Chips oder als Topping.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 14gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 450mgFiber: 7gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 20mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die beste Guacamole verwenden Sie reife Avocados und fügen Sie Limettensaft sofort hinzu.

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