Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C (356°F) vor.

Schneide die Hähnchenbrust in gleichmäßige, fächerartige Einschnitte, ohne sie vollständig durchzuschneiden.

Mische den gut abgetropften Spinat mit dem gewählten Käse und würze die Mischung mit Salz und Pfeffer. Fülle jede Tasche der Hähnchenbrust mit dieser Mischung.

Beträufle das Hähnchen mit Olivenöl und würze es zusätzlich mit Salz und Pfeffer.

Lege die Hähnchenbrüste in den Korb der Heißluftfritteuse und gare sie für etwa 12 bis 14 Minuten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

Lasse das Hähnchen für 3–4 Minuten ruhen, bevor du es servierst.