Bringe 250 ml Wasser in einem Kochtopf zum Kochen. Füge die schwarzen Teebeutel hinzu und lasse sie für etwa 3 Minuten ziehen, bis der Tee stark und aromatisch ist. Entferne die Beutel und füge nach Geschmack Honig hinzu, um den Tee zu süßen. Lasse den Tee auf Raumtemperatur abkühlen.

Schneide die reife Mango in Stücke. Gib die Mango-Stücke zusammen mit 125 ml Wasser in einen Mixer und püriere alles, bis du eine glatte Masse erhältst.

Gieße die Mango-Püree-Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel, um den frischen Nektar zu extrahieren.

Fülle ein Glas mit Eiswürfeln bis zur Hälfte. Gieße nun den abgekühlten Tee vorsichtig bis zu zwei Dritteln des Glases ein.

Fülle das Glas nun mit dem frisch abgeseihten Mango-Nektar auf.

Garnieren deinen hausgemachten Mango-Eistee mit frischen Mangostücken oder einem Minzblatt und serviere ihn sofort.