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Hazelnut balls made from 4 ingredients - Delicious low carb cookies without carbohydrates

Hazelnussbällchen mit 4 Zutaten – Leckere Low Carb Kekse

Diese köstlichen Haselnussbällchen bestehen aus nur vier Zutaten und sind perfekte Low Carb Kekse ohne Kohlenhydrate.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 175 g gemahlene Haselnüsse Kann auch durch Mandeln oder Walnüsse ersetzt werden.
  • 1 Ei Keine Substitution empfohlen.
  • 40 g Xylit Erythrit kann verwendet werden.
  • Etwas Zimt Optional: Erhöhe die Menge für mehr Würze.

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (347°F) im Umluftmodus vor.
  2. Verquirle das Ei mit dem Xylit, bis die Mischung schaumig ist.
  3. Füge die gemahlenen Haselnüsse und eine Prise Zimt hinzu und vermenge gut.
  4. Forme kleine Bällchen aus der Mischung und platziere sie auf einem Backblech.
  5. Backe die Bällchen für 10-15 Minuten, bis sie leicht goldbraun sind.
  6. Lasse die Bällchen auf dem Blech für einige Minuten abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
  7. Serviere die Haselnussbällchen als gesunden Snack oder Dessert.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 80kcalCarbohydrates: 3gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 40mgSodium: 0.5mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Perfekte Konsistenz durch hochwertiges Ei. Backzeit anpassen, um ein Verbrennen zu vermeiden.

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