In einer Schüssel kombinierst du das lauwarme Wasser, den Zucker und die Trockenhefe. Lasse die Mischung für etwa 5 Minuten ruhen, bis sich Blasen bilden und die Hefe aktiviert ist.

Füge nun das Mehl, das Salz und das Pflanzenöl zur Hefe-Mischung hinzu. Mische alle Zutaten gründlich, bis sie gut verbunden sind.

Lege den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn etwa 10 Minuten lang. Der Teig sollte glatt und elastisch sein.

Forme den Teig zu einer Kugel und lege ihn in eine geölte Schüssel. Decke die Schüssel mit einem sauberen Tuch ab und lasse den Teig in einem warmen Raum für etwa 1 Stunde ruhen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, teile ihn in 8 gleich große Stücke und forme jedes Stück zu einer runden Fladenform.

Heize deine Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.

Lege vorsichtig die vorbereiteten Langos in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 10-12 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Nimm die Langos aus der Heißluftfritteuse und serviere sie warm.