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Herzhafter Cheddar & Speck Dutch

Herzhafter Cheddar & Speck Dutch: Frühstückstraum erleben

Ein herzhaft gefüllter Cheddar & Speck Dutch Baby ist ein schnelles und köstliches Frühstück, das deine Familie begeistern wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 4 Stück Eier große Eier
  • 1 Tasse Mehl glutenfreies Mehl für GF-Option
  • 1 Tasse Milch volle Milch oder pflanzliche Alternative
  • 2 EL Geschmolzene Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Tasse Scharfer Cheddar Käse gerieben
  • 4 Scheiben Knuspriger Speck oder vegetarische Alternativen
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Gusseiserne Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 220°C vor und stelle die gusseiserne Pfanne hinein.
  2. In einem Mixer die Eier, das Mehl, die Milch, die geschmolzene Butter, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Nimm die heiße gusseiserne Pfanne aus dem Ofen und gib ein Stück Butter hinein.
  4. Gieße den vorbereiteten Teig sofort in die heiße Pfanne und streue den geriebenen Cheddar und die Speckstücke darüber.
  5. Backe dein Herzhafter Cheddar & Speck Dutch Baby für 20 bis 25 Minuten.
  6. Nimm den Kuchen aus dem Ofen und garniere ihn nach Belieben mit Petersilie oder Schnittlauch.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 150mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Serviere den Dutch Baby sofort nach dem Backen für die beste Textur und den besten Geschmack.

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