Gemüse vorbereiten: Wasche die Zucchini und Paprika gründlich und würfle sie in kleine Stücke. Hacke die Zwiebel und den Knoblauch fein.

Zwiebel und Knoblauch anbraten: Erhitze Olivenöl in der Pfanne. Füge die gehackte Zwiebel hinzu und dünste sie 3–4 Minuten lang, dann gebe den Knoblauch dazu.

Hackfleisch braten: Gib das Hackfleisch in die Pfanne und brate es krümelig an. Füge Tomatenmark hinzu und röste es für 1–2 Minuten mit.

Gewürze hinzufügen: Streue Paprikapulver, Kreuzkümmel sowie Chiliflocken, Salz und Pfeffer nach Geschmack in die Pfanne und rühre alles gut um.

Gemüse anbraten: Füge die gewürfelte Paprika und Zucchini zur Pfanne hinzu und brate alles für 5–7 Minuten, bis das Gemüse leicht weich ist.

Joghurt-Feta-Mischung vorbereiten: Vermenge Joghurt mit Eiern und zerbröseltem Feta in einer Schüssel.

Auflaufform vorbereiten: Heize den Backofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform ein. Verteile das Hackfleisch-Gemüse-Gemisch gleichmäßig.

Joghurt-Feta-Mischung gießen: Gieße die Joghurt-Feta-Mischung gleichmäßig über das Hackfleischgemisch.

Backen: Schiebe die Auflaufform in den Ofen und backe für 30–40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Ruhen lassen: Lasse den Auflauf für 5–10 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.