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Hibachi Steak Schalen

Hibachi Steak Schalen für dein perfektes Dinner

Entdecke die köstlichen Hibachi Steak Schalen, die einfach zuzubereiten sind und ein fantastisches Geschmackserlebnis bieten.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Japanisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Steak
  • 500 g Sirloin Steak Kann durch Rinderfilet ersetzt werden.
  • 3 EL Mirin Kann durch Zucker-Wasser-Mischung ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Alternativ Knoblauchpulver verwenden.
  • 1 TL Ingwer Frisch ist ideal, gemahlen in geringer Menge okay.
  • 2 EL Sesamöl Avocadoöl als milderen Ersatz verwenden.
Für das Gemüse
  • 2 Stück Karotten Zucchini oder Paprika sind ebenfalls gut.
  • 1 Stück Zucchini Kann durch Paprika oder Zuckererbsen ersetzt werden.
  • 200 g Champignons Kann weggelassen oder durch Bambussprossen ersetzt werden.
Für den Reis
  • 300 g Gebratener Reis Verwenden Sie vorgekochten für mehr Bequemlichkeit.
  • 3 EL Sojasauce Tamari für glutenfrei.

Equipment

  • Wok
  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Steak marinieren: Mischen Sie Mirin, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl. Marinieren Sie das Steak mindestens 30 Minuten.
  2. Reis zubereiten: Bereiten Sie den gebratenen Reis gemäß den Anweisungen zu. Lassen Sie ihn fluffig und beiseite.
  3. Gemüse anbraten: Braten Sie Karotten und Zucchini in der Pfanne für 5-7 Minuten, bis sie knackig sind.
  4. Steak braten: Braten Sie das marinierte Steak 3-4 Minuten pro Seite bei hoher Hitze.
  5. Schalen anrichten: Geben Sie Reis, Gemüse und Steak in eine Schüssel und servieren Sie mit Sojasauce.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 40gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 300IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 3mg

Notes

Ideal für Meal Prep und einfach zuzubereiten. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben und verwenden Sie vorgekochten Reis für eine schnellere Zubereitung.

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