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Honig Knoblauch Kielbasa & Gemüse

Honig Knoblauch Kielbasa & Gemüse für dein Abendessen

Ein schnelles und einfaches Rezept für Honig Knoblauch Kielbasa & Gemüse, das in nur 35 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Kielbasa Achte auf eine hochwertige geräucherte Kielbasa.
  • 500 g Baby-Kartoffeln Halbiere größere Kartoffeln.
  • 250 g Baby-Möhren Schneide reguläre Möhren kleiner für eine bessere Garzeit.
  • 2 Stück Paprika Empfehlenswert sind rote und gelbe Sorten.
  • 250 g saisonales Gemüse Varierbar; Zucchini, Spargel oder Rosenkohl können verwendet werden.
Glasur
  • 3 EL Honig Schlüsselzutat für die Glasur.
  • 4 zehen Knoblauch Frisch gehackt für den besten Geschmack.
  • 3 EL Sojasauce Verwende Tamari für eine glutenfreie Variante.
  • 2 EL Olivenöl Unterstützt das Rösten.
Garnitur
  • 2 EL frische Petersilie Oder Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Backpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Schneide die Kielbasa in 1,5 cm dicke Scheiben und halbiere die größeren Baby-Kartoffeln.
  3. Gib die geschnittene Kielbasa, Kartoffeln, Baby-Möhren und Paprika in eine große Schüssel und füge Olivenöl, Honig, gehackten Knoblauch und Sojasauce hinzu.
  4. Lege ein Backblech mit Backpapier aus und verteile die Mischung gleichmäßig darauf.
  5. Röste die Zutaten für etwa 20–25 Minuten, und rühre die Mischung nach der Hälfte der Zeit um.
  6. Nehme das Blech aus dem Ofen und garniere die Mischung mit frischer Petersilie oder Frühlingszwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 55mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Gemüse und Kielbasa nicht zu dicht auf dem Backblech zu verteilen, damit alles schön knusprig bleibt.

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