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Honigknoblauchgarnele

Honigknoblauchgarnele in 10 Minuten zubereiten

Entdecke die köstlichen Honigknoblauchgarnele, ein schnelles Gericht, das in nur 10 Minuten zubereitet ist.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 400 g Garnelen Frisch oder gefroren, geschält und entdarmt
Für die Marinade
  • 4 EL Sojasauce Low-sodium oder glutenfrei für eine leichtere Variante
  • 2 EL Maisstärke
Für das Kochen
  • 2 EL Pflanzenöl Raps- oder Sesamöl verwenden
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch, gehackt oder gerieben
  • 1 TL Frischer Ingwer Gehackt oder gerieben
Für die Glasur
  • 3 EL Honig Oder Agavendicksaft für vegane Variante
  • 1 TL Chili-Flocken Optional für einen scharfen Kick
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Frisch, zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die Sojasauce und die Maisstärke gut vermischen. Die Garnelen hinzufügen und gut vermengen.
  2. Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pflanzenöl hinzufügen. Den Knoblauch und Ingwer anbraten, bis sie duften.
  3. Die Garnelen in die Pfanne geben und 1–2 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie zart rosa sind.
  4. Den Honig über die Garnelen gießen und mit Chili-Flocken bestreuen. Eine Minute köcheln lassen.
  5. Die Garnelen auf einen Teller geben und mit Frühlingszwiebeln garnieren. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Variationen wie Hähnchen oder Tofu sind ebenfalls möglich. Achte darauf, die Garnelen nicht zu überkochen.

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