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Hühnchenbissen in Knoblauchbutter

Hühnchenbissen in Knoblauchbutter – Schnell und köstlich

Hühnchenbissen in Knoblauchbutter sind in weniger als 30 Minuten zubereitet und bieten eine köstliche Lösung für stressige Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnchenbissen
  • 500 g Hühnchenbrust oder -schenkel Für mehr Saftigkeit, Hähnchenschenkel verwenden.
  • 4 Zehen Knoblauch Frisch gehackt, beim Anbraten nicht verbrennen lassen.
  • 50 g Butter Ungesalzen für bessere Salzkontrolle.
  • 1 EL Olivenöl Für das Anbraten.
  • 1 Bund Petersilie Frisch gehackt oder alternativ Basilikum verwenden.
  • 1 TL italienische Gewürzmischung Oregano, Basilikum, Rosmarin und Thymian.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für das Servieren
  • 300 g Pasta, Reis oder Brot Um die Knoblauchbuttersauce aufzunehmen.
  • 200 g Gemüse Z.B. Paprika oder Zucchini.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hühnchen in gleichmäßige, mundgerechte Stücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung würzen.
  2. 1 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
  3. Hühnchenbissen in die heiße Pfanne geben und 3-4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.
  4. Hühnchen aus der Pfanne nehmen und mit Aluminiumfolie abdecken.
  5. Hitze reduzieren, restliche Butter hinzufügen und Knoblauch kurz anbraten.
  6. Hühnchen zurück in die Pfanne geben und in der Knoblauchbutter schwenken.
  7. Petersilie über die Hühnchenbissen streuen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Die Hühnchenbissen sind am besten frisch zubereitet und können mit verschiedenen Beilagen serviert werden.

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