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Hüttenkäse Protein Taler

Hüttenkäse Protein Taler: Lekker und Vielseitig

Hüttenkäse Protein Taler sind eine köstliche und gesunde Snackoption, die schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen lassen 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Taler
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Hüttenkäse fettarm empfohlen
  • 2 Stück Eier alternativ Leinsamen-Ei-Ersatz
  • 100 g Haferflocken glutenfrei für glutenfreie Option
  • 1 Stück Knoblauchzehe oder Knoblauchpulver
  • 1 TL Senf Honigsenf als Alternative
  • 1 TL Backpulver oder Natron
  • 1 Stück Bio-Zitrone (Zesten) oder Limetten-Zesten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack Paprika
  • 2 EL Öl oder Butter Kokosöl als gesunde Alternative
Variationen hinzufügen
  • 150 g Spinat fein gehackt, optional
  • 50 g Käse z.B. Feta oder Parmesan, optional
  • nach Geschmack Chipotle oder rote Pfefferflocken für Schärfe, optional
  • 100 g Beeren z.B. Himbeeren oder Blaubeeren, für süße Variante
  • nach Geschmack Oliven und getrocknete Tomaten für mediteranen Geschmack, optional

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Küchenutensilien

Method
 

Step-by-Step Anleitung
  1. In einer mittleren Schüssel die Haferflocken, das Backpulver, Salz, Pfeffer und Paprika gut vermengen.
  2. In einer separaten Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, die geriebene Knoblauchzehe, den Senf und die Zitronenzesten gründlich verquirlen.
  3. Die trockenen Zutaten gut zu den nassen Zutaten geben und vorsichtig mischen, bis gerade so verbunden.
  4. Den Teig abdecken und für etwa 10-15 Minuten ruhen lassen.
  5. Eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
  6. Esslöffel des Teigs in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten pro Seite braten.
  7. Die fertigen Hüttenkäse Protein Taler sofort warm servieren.

Nutrition

Serving: 1TalerCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie den Teig ruhen, um die Aromen zu intensivieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten für neue Geschmäcker.

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