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Jalapeño Pfirsich Hühnchen

Jalapeño Pfirsich Hühnchen: Süß und scharf genießen

Genießen Sie das köstliche Jalapeño Pfirsich Hühnchen, eine harmonische Kombination aus süßem Pfirsich und scharfen Jalapeños.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Amerikanisch, Fusion
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust hauptzutat
  • 2 EL Olivenöl zum Braten
  • nach Geschmack Salz zum Würzen
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer zum Würzen
Für die Glasur
  • 2 Stück Jalapeños Kerner entfernen für weniger Schärfe
  • 2 Stück Pfirsiche frisch oder Dosenpfirsiche
  • 3 EL Honig zum Süßen
  • 2 EL Apfelwein-Essig für zusätzliche Säure
  • 50 ml Wasser zum Anpassen der Konsistenz
  • 1 EL Maisstärke zum Eindicken

Equipment

  • Ofenfest Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 190 °C vor.
  2. Würze die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer.
  3. Brate die Hähnchenbrüste in Olivenöl für 3-4 Minuten auf jeder Seite an.
  4. Lege die angebratenen Hähnchenbrüste beiseite.
  5. Brate die Jalapeños und Pfirsiche für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
  6. Bereite die Glasur mit Honig, Apfelwein-Essig, Wasser und Maisstärke zu.
  7. Lege die Hähnchenbrüste in die Pfanne und löffele die Glasur darüber.
  8. Backe das Hühnchen 20-25 Minuten im Ofen.
  9. Lasse das Hühnchen einige Minuten ruhen und serviere es dann.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann mit frischem Gemüse oder Reis serviert werden.

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