Beginne damit, alle Zutaten bereitzustellen. Stelle sicher, dass die Butter und der Frischkäse Zimmertemperatur haben, damit sie leicht verstreichbar sind. Reibe den Cheddar frisch und schneide die Jalapeños in kleine Würfel.

In einer Schüssel mischst du den soften Frischkäse, die gewürfelten Jalapeños, das Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut zusammen. Achte darauf, dass die Mischung gleichmäßig und cremig ist.

Nehme eine Scheibe Brot und verteile großzügig die Jalapeño-Mischung darauf. Streue dann eine Schicht des geriebenen Cheddars gleichmäßig darüber und lege eine zweite Scheibe Brot darauf.

Verteile die Hälfte der weichen Butter auf der äußeren Seite des Sandwiches. Drücke anschließend die Hälfte des geriebenen Parmesans in die Butter.

Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und lege das Sandwich mit der Butterschicht nach unten hinein. Während das Sandwich brät, verteile die verbleibende Butter und den restlichen Parmesan auf der oberen Seite.

Lasse das Sandwich ca. 4-5 Minuten braten, bis die Unterseite goldbraun und knusprig ist. Wende es vorsichtig und brate die andere Seite für weitere 4-5 Minuten.

Sobald das Sandwich perfekt gebräunt ist, nimm es aus der Pfanne und lasse es kurz abkühlen, bevor du es in der Mitte durchschneidest.