Gib in eine mittelgroße Schüssel 100 g Frischkäse und 150 g Joghurt. Mische die beiden Zutaten mit einem Handmixer oder einem Löffel kräftig, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht.

Wasche ein kleines Bündel frische Kräuter wie Petersilie, Dill und Schnittlauch gründlich. Hacke die Kräuter fein und füge sie zur Joghurtmischung hinzu.

Streue eine Prise Salz und frisch gemahlenen Pfeffer in die Mischung. Presse den Saft einer halben Zitrone aus, wenn gewünscht. Rühre alles gründlich um.

Serviere den Joghurt Dip für Gemüse und Kartoffeln sofort in einer schönen Schüssel mit frischen Gemüse-Sticks oder Ofenkartoffeln.