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Käsegefüllte Fleischbällchen Rezept Zutaten: - 500 g Rinderhackfleisch - 100 g Paniermehl - 1 Ei - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Zwiebel, fein gewürfelt - 200 g Käse, gewürfelt - Salz - Pfeffer - Petersilie, gehackt - Olivenöl Anleitung: 1. In einer Schüssel das Hackfleisch, Paniermehl, Ei, Knoblauch, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen. 2. Eine kleine Menge der Mischung nehmen und einen Würfel Käse in die Mitte legen, dann die Mischung um den Käse formen, um einen Fleischball zu bilden. 3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen goldbraun anbraten. 4. Die Fleischbällchen in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten im Ofen backen. Servieren und genießen!

Käsegefüllte Fleischbällchen für den perfekten Genuss

Dieses Käsegefüllte Fleischbällchen Rezept kombiniert saftiges Rinderhackfleisch mit einer überraschend schmelzenden Füllung.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 100 g Paniermehl
  • 1 Stück Ei
  • 2 Stück Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
  • 200 g Käse, gewürfelt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie, gehackt
  • Olivenöl

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Auflaufform

Method
 

Step-by-Step Instructions
  1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, Paniermehl, Ei, gehackten Knoblauch, fein gewürfelte Zwiebel, Salz, Pfeffer und die frisch gehackte Petersilie gründlich vermengen.
  2. Nimm eine kleine Menge der Fleischmischung und forme daraus eine flache Scheibe. Lege ein Würfel Käse in die Mitte und wickle die Mischung darum.
  3. Erhitze in einer großen Pfanne etwas Olivenöl und brate die Fleischbällchen für 6-8 Minuten goldbraun an.
  4. Gib die Fleischbällchen in eine Auflaufform und backe sie bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten im Ofen.
  5. Nach dem Backen die Fleischbällchen abkühlen lassen und servieren. Garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Diese Käsegefüllten Fleischbällchen sind ideal für ein gemütliches Essen oder als Vorspeise.

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