Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und fügen Sie einen Teelöffel Salz hinzu. Kochen Sie die Käse Tortellini gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind, normalerweise etwa 3-5 Minuten. Nach dem Kochen, die Tortellini abtropfen lassen und beiseite stellen, während Sie die Sauce zubereiten.

Heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor. Fetten Sie eine 9x13-Zoll große Auflaufform leicht mit etwas Öl oder Butter ein.

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und fügen Sie das Hackfleisch hinzu. Braten Sie es an, bis es vollständig durchgegart und leicht gebräunt ist, etwa 5-7 Minuten.

Nachdem das Hackfleisch fertig ist, lassen Sie überschüssiges Fett ab und fügen Sie die Pasta Sauce sowie den gewürfelten Frischkäse hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis der Frischkäse geschmolzen und die Sauce cremig ist.

Geben Sie die gekochten Käse Tortellini in die Pfanne mit der Sauce und mischen Sie alles vorsichtig, bis die Tortellini gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.

Übertragen Sie die Tortellini-Sauce-Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig.

Streuen Sie die geriebene Mozzarella- und Parmesan-Käse gleichmäßig über die Tortellini-Mischung.

Backen Sie die Käseüberbackene Tortellini unbedeckt im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten. Anschließend kurz auf Grillstufe für 2-3 Minuten stellen.

Lassen Sie die Käseüberbackene Tortellini ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie servieren.