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Keine-Backen-Erdbeer-Käsekugel

Keine-Backen-Erdbeer-Käsekugel für jeden Feierfreund

Die Keine-Backen-Erdbeer-Käsekugel ist eine erfrischende, gesunde Dessert-Option, die schnell zubereitet werden kann und auf jeder Feier ein Hit ist.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käsekugel
  • 250 g Frischkäse muss weich sein
  • 100 g Kokosbutter leicht erwärmen, wenn zu fest
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 50 g Puderzucker nach Geschmack anpassen
  • 50 g Schokoladenstücke optional für Überzug
Für die Garnierung
  • 200 g Frische Erdbeeren pürieren oder ganz verwenden
  • 50 g Zerkleinerte Graham-Cracker für die Kruste

Equipment

  • Mikrowelle
  • Große Schüssel
  • Handmixer oder Schneebesen
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erwärme den Frischkäse und die Kokosbutter in der Mikrowelle für 20–30 Sekunden, bis sie weich sind.
  2. Gib die Mischung in eine große Schüssel und füge Vanilleextrakt sowie die Hälfte des Puderzuckers hinzu. Mische alles gut.
  3. Füge den restlichen Puderzucker nach und nach hinzu und rühre, bis die Mischung glatt und homogen ist.
  4. Forme die Masse zu einer Kugel und wickele sie in Frischhaltefolie. Lege sie für 2-3 Stunden in den Gefrierschrank.
  5. Nimm die Käsekugel heraus, entferne die Folie und wälze sie optional in Schokoladenstückchen oder Graham-Crackern.
  6. Lasse die dekorierte Käsekugel für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 18gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Käsekugel ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde Snack-Option für jede Feier.

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