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Keine Backproteinbällchen

Keine Backproteinbällchen mit Schokolade und Kokos

Die keine Backproteinbällchen sind gesunde Snacks, die schnell zubereitet werden können und voller Geschmack sind.
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Prep Time 20 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 12 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bällchen
  • 2 Tassen Haferflocken glutenfreie Variante verwenden
  • 1 Tasse Natürliche Erdnussbutter oder andere Nussbutter
  • 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup als vegane Alternative
  • 1 Messlöffel Protein-Pulver für proteinfreie Version mehr Haferflocken verwenden
  • 1 Tasse Mini-Schokoladenstückchen dunkle oder vegane Schokoladenstückchen sind ebenfalls großartige Optionen
  • 0.5 Tasse Kokosraspel können durch gehackte Nüsse ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, aber empfohlen für einen besseren Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Mixer
  • Spatel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erdnussbutter, Honig und Vanilleextrakt in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Haferflocken und Proteinpulver hinzufügen und gut vermischen, bis eine dicke Masse entsteht.
  3. Mini-Schokoladenstückchen hinzufügen und behutsam unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
  4. Etwa einen Esslöffel der Mischung nehmen und kleine Bällchen formen.
  5. Bällchen in Kokosraspel wälzen, wenn gewünscht.
  6. Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Ideal für einen schnellen Snack oder für Meal Prep geeignet. Die Bällchen bleiben im Kühlschrank bis zu 2 Wochen frisch und können eingefroren werden.

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