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Keto Füllungswaffeln

Keto Füllungswaffeln für perfekte Feiertagsreste

Keto Füllungswaffeln sind eine köstliche Möglichkeit, Thanksgiving-Reste in nur 10 Minuten zuzubereiten, mit nur 1,4 g Nettokohlenhydraten pro Waffel.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Waffeln
Course: Breakfast
Cuisine: Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Stück Eier, geschlagen Für eine vegane Variante können Flachseier verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Mozzarella Käse, gerieben Alternativ kann ein schmelzender Käse wie Provolone verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Parmesan Käse, gerieben Grana Padano oder Hefeflocken bieten eine milchfreie Option.
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver Frische Zwiebeln können für mehr Frische angedünstet werden.
  • 1/4 Teelöffel Geflügelgewürz Kann durch eine Mischung aus Salbei, Thymian und Rosmarin ersetzt werden.
  • 1/2 Tasse Gekochter Truthahn, gewürfelt Jedes übrig gebliebene Fleisch ist ein guter Ersatz.
  • 1 Esslöffel Butter Auch Kochöl oder Sprühfett können verwendet werden.

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waffeleisen vorheizen. Butter in der Mikrowelle schmelzen, etwa 30 Sekunden, darauf achten, dass sie nicht zu heiß wird.
  2. Eier, Mozzarella, Parmesan, Zwiebelpulver, Geflügelgewürz und Truthahn in einer großen Schüssel gut vermengen.
  3. Waffeleisen mit geschmolzener Butter einfetten.
  4. Etwa ein Viertel der Teigmischung in das Waffeleisen gießen. 4 bis 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Waffeln vorsichtig herausheben und sofort servieren, eventuell mit zusätzlichen Truthahnstücken oder Sauce.

Nutrition

Serving: 1WaffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 1.4gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 130mgSodium: 250mgPotassium: 150mgVitamin A: 300IUCalcium: 200mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Waffeln sind perfekt zum Auffrischen von Resten und ideal für ein gemütliches Essen mit Freunden und Familie.

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