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Keto Pizza Chaffles – Einfache Glutenfreie Kähewaffeln

Keto Pizza Chaffles – Einfache glutenfreie Waffeln

Keto Pizza Chaffles – Einfache glutenfreie Waffeln sind eine köstliche, glutenfreie und schnelle Low-Carb-Option.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Glutenfrei, Keto, Low-Carb
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kernelemente für die Chaffles
  • 1 Stück Ei Optional Flachs-Ei-Ersatz für vegane Version
  • 200 g Roh Blumenkohl Frisch oder gefroren, gut abgetropft
  • 100 g Pepperoni Alternativ gewürfelte gekochte Wurst oder Speck
  • 150 g Mozzarella Käse Kann durch andere schmelzende Käsesorten ersetzt werden
  • 50 g Cheddar Käse Kann durch jede Käsesorte ersetzt werden
  • 30 g Geriebener Parmesan Optional weglassen für leichtere Version
Gewürze für den perfekten Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver Alternativ frischer Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver Alternativ feingehackte Zwiebeln
  • 1 TL Italienische Gewürze Passen Sie an Ihre Lieblingskräuter an
Für das Dippen
  • 200 g Low Carb Tomatensoße Wählen Sie Marken mit niedrigem Zuckergehalt

Equipment

  • Waffeleisen

Method
 

Schritte
  1. Zerkleinern Sie die Blumenkohlröschen in einer Küchenmaschine, bis sie die Konsistenz von Reiskörnern haben.
  2. In einer großen Schüssel schlagen Sie das Ei auf und fügen der Mischung die restlichen Zutaten hinzu und vermengen alles gut.
  3. Heizen Sie das Waffeleisen auf mittlerer Hitze vor und fetten Sie es mit Kokosöl oder Butter ein.
  4. Geben Sie etwa ein Viertel der Mischung in die Mitte des Waffeleisens und backen Sie die Chaffles für 3 bis 5 Minuten.
  5. Nehmen Sie die Chaffles vorsichtig aus dem Waffeleisen und servieren Sie sie warm mit der Tomatensoße.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 3gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, den Blumenkohl nicht zu pürieren; er sollte körnig bleiben.

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