Gib die reifen Avocados, das ungesüßte Kakaopulver, das extra native Kokosöl, den Vanilleextrakt, die Chia-Samen und das gewählte Süßungsmittel in eine Küchenmaschine. Mixe die Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit für etwa 1–2 Minuten.

Lass die Küchenmaschine weiterlaufen und püriere die Mischung, bis sie eine gleichmäßige Konsistenz erreicht. Dies sollte etwa 1–2 Minuten dauern.

Verwende einen Gummispatel, um die Mischung in eine große Schüssel überzutragen.

Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank. Lass den Pudding mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Nimm den Pudding aus dem Kühlschrank, rühre ihn bei Bedarf kurz um und serviere ihn in Schüsseln, eventuell mit Toppings.