Go Back
–+ servings
Kielbasa Wurst Käse Kartoffel Auflauf

Kielbasa Wurst Käse Kartoffel Auflauf für echte Genießer

Ein herzhafter Kielbasa Wurst Käse Kartoffel Auflauf, perfekt für kalte Abende und gesellige Zusammenkünfte.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Ruhen 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 500 g Raucharoma Kielbasa Wurst Kann durch Puten-Kielbasa ersetzt werden.
  • 750 g Tiefgekühlte, gewürfelte Röstkartoffeln Frische Kartoffeln müssen eingeweicht und getrocknet werden.
  • 2 Dosen Hühnchencremesuppe Kann durch Creme aus Pilzen oder Sellerie ersetzt werden.
  • 250 g Saure Sahne Griechischer Joghurt kann für eine leichtere Version verwendet werden.
  • 250 g Geriebener Cheddar Käse Andere Käsesorten können kombiniert werden.
  • 4 Stück Gehackte Frühlingszwiebeln Weiße Zwiebel kann ebenfalls verwendet werden.
Für die Würze
  • 1 TL Knoblauchpulver Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Paprika Milde bis scharfe Variante nach Wahl.
Für das Topping
  • 50 g Geschmolzene Butter Optional für eine leichtere Variante.
  • 100 g Zerkleinerte Cornflakes oder Ritz-Cracker Kann durch Semmelbrösel ersetzt werden.

Equipment

  • Backform 9x13 Zoll
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 9x13 Zoll große Backform einfetten.
  2. Raucharoma Kielbasa Wurst in Halbmonde schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten anbräunen.
  3. In einer großen Schüssel Hühnchencremesuppe, saure Sahne, 1½ Tassen Cheddar Käse, Frühlingszwiebeln und Gewürze gut vermischen.
  4. Gefrorene gewürfelte Röstkartoffeln und gebräunte Kielbasa zur Mischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
  5. Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform schichten und leicht andrücken.
  6. Restlichen Cheddar Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
  7. Mit Aluminiumfolie abdecken und 45–50 Minuten backen. Nach 30 Minuten Folie entfernen.
  8. Für 5–10 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Achten Sie darauf, die Kartoffeln gleichmäßig mit der Sauce zu überziehen und Reste in einem luftdichten Behälter aufzubewahren. Der Auflauf kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!