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Kirschen Amaretto Tiramisu

Kirschen Amaretto Tiramisu: Der perfekte Nachtisch

Kirschen Amaretto Tiramisu ist ein köstliches, no-bake Dessert mit einer fruchtigen Wendung, ideal für besondere Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 7 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 22 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Kirschen
  • 500 g Kirschen frisch oder gefroren
  • 70 g Zucker nach Geschmack
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 100 ml Amaretto oder Mandelessenz
Für die Mascarpone-Creme
  • 300 ml Schlagsahne kalt
  • 250 g Mascarpone-Käse hochwertig
  • 75 g Puderzucker nach Belieben
  • 1 TL Vanilleextrakt purer Extrakt empfohlen
Für das Tiramisu
  • 200 g Löffelbiskuits schnell in Espresso tauchen
  • 250 ml Espresso stark und aromatisch
  • 30 g Kakaopulver für die Garnitur
  • 50 g Schokoladenspäne für die Garnitur

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Erhitze die Kirschen mit Zucker, Zitronensaft und Amaretto für 5–7 Minuten, dann abkühlen lassen.
  2. Schlage die Schlagsahne auf und vermische sie mit Mascarpone, Puderzucker und Vanilleextrakt.
  3. Mische Espresso und Amaretto in einer flachen Schüssel.
  4. Tauche Löffelbiskuits in die Espresso-Mischung und schichte sie mit Mascarpone-Creme und Kirschen in eine Form.
  5. Decke das Tiramisu ab und kühle es mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
  6. Bestäube das Tiramisu mit Kakaopulver und garniere es mit Schokoladenspänen und Kirschen vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 90mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Für beste Ergebnisse verwende qualitativ hochwertige Zutaten und lasse das Tiramisu über Nacht im Kühlschrank ruhen.

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