Nudeln kochen: Einen großen Topf mit Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Eine Prise Salz hinzufügen und die Fusilli hineinlegen. Laut Verpackung 8-10 Minuten kochen, dann abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.

Eier hart kochen: Einen kleinen Topf mit Wasser füllen, Eier vorsichtig hineingeben, zum Kochen bringen und 9-10 Minuten hart kochen. Nach dem Kochen in ein Eisbad legen.

Zutaten vorbereiten: Fleischwurst in kleine Würfel und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden.

Pasta und Zutaten mischen: In einer großen Schüssel abgekühlte Nudeln, Fleischwurst und Gewürzgurken vermengen, mit Gurkenwasser abschmecken.

Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel Mayo mit Senf vermischen und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.

Dressing untermischen: Das Dressing über die Nudel-Mischung gießen und vorsichtig vermengen.

Eier hinzufügen: Hartgekochte Eier in kleine Stücke schneiden und unter den Salat mischen.

Kühlen und servieren: Salat abdecken und für mindestens 30 Minuten kühlen, dann servieren.