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Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel Heißluftfritteuse Rezept

Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel Heißluftfritteuse Rezept

Lerne, wie du köstliche Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel in der Heißluftfritteuse zubereitest – schnell und gesund!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Flügel
  • 900 g Hühnchenflügel zartes Fleisch, ideal für vier Personen
  • 2 Esslöffel Olivenöl für Knusprigkeit und besseren Haftung der Gewürze
Für die Gewürzmischung
  • Knoblauchpulver verstärkt den Geschmack; frischer Knoblauch kann verwendet werden
  • Zwiebelpulver liefern eine tolle Geschmacksnote; kann durch feingehackte Zwiebeln ersetzt werden
  • Paprika bringt Farbe und eine milde Rauchnote; geräucherte Paprika sorgt für Tiefe
  • Salz nach persönlichem Geschmack anpassen
  • Schwarzer Pfeffer verleiht eine leichte Schärfe; frisch gemahlen ist intensiver
  • zerstoßene rote Paprika-Flocken optional für zusätzlichen Schwung
Für das Topping
  • 120 g Geriebener Parmesan verleiht den Flügeln das gewisse Etwas; Pecorino als Alternative möglich
  • 2 Esslöffel Frische Petersilie gehackt, für frischen Akzent und Garnitur

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritte
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 190 °C (380 °F) für etwa 5 Minuten vor.
  2. Gib die Hühnchenflügel in eine große Schüssel und füge das Olivenöl hinzu. Vermische alles gut.
  3. Streue die Gewürze über die Hähnchenflügel und mische alles gut, bis die Gewürze gleichmäßig verteilt sind.
  4. Lege die Flügel in einer einzigen Schicht in die Fritteuse und koche sie für 25–30 Minuten.
  5. Nimm die Flügel heraus und gib den geriebenen Parmesan darüber. Rühre vorsichtig um.
  6. Gib die Flügel für 3–5 Minuten zurück in die Fritteuse, um den Käse knusprig zu machen.
  7. Bestreue die Hähnchenflügel vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 28gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 18gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 200mgVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Knoblauch Parmesan Hähnchenflügel können in kleinen Mengen auch für beste Ergebnisse zubereitet werden.

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