In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und geriebenen Cheddar miteinander vermengen. Mit einem Handmixer oder einer Gabel vermischen, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.

Füge die fein gehackte Zwiebel, Salsa, gemahlenen Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zur Käsemischung hinzu. Mische alles gründlich.

Mache die Mischung mit den Händen oder einem großen Löffel rund und forme sie in eine kugelige oder kürbisähnliche Form.

Rolle den geformten Käseball in den zerdrückten nacho-aromatisierten Tortilla-Chips, bis er gleichmäßig bedeckt ist.

Drücke mit einem Löffelrücken oder deinen Fingern sanfte Rillen in den Käseball, um die Struktur eines Kürbisses nachzuahmen.

Wickle den fertig gestalteten Käseball in Frischhaltefolie und lege ihn für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.

Platziere den gekühlten Kürbis Käseball auf einem Servierteller und ergänze ihn mit Crackern und Gemüsesticks.