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Delicious Baked Party Schnitzel from the Oven

Köstliches Überbackenes Partyschnitzel aus dem Ofen

Dieses köstliche Überbackene Partyschnitzel aus dem Ofen ist ein unwiderstehliches Gericht, das perfekt für Feiern geeignet ist.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schnitzel
  • 4 Stück Schnitzel Kann durch Hähnchen-, Puten- oder Kalbsschnitzel ersetzt werden.
  • 100 g Mehl Hilft, die Panade besser haften.
  • 2 Stück Eier Dienen als Bindemittel.
  • 100 g Paniermehl Für die knusprige Außen-Schicht.
  • 2 EL Öl Zum Anbraten der Schnitzel.
Für die cremige Überbacken-Masse
  • 200 ml Sahne Kann durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
  • 2 EL Tomatenmark Gibt Geschmack und Farbe.
  • 1 TL Paprikapulver Für zusätzlichen Geschmack.
  • 150 g Geriebener Käse Variationen wie Mozzarella oder Parmesan sind erhältlich.
Für die Toppings
  • 1 Tasse Zwiebelringe
  • 1 Tasse Champignons
  • 1 Tasse Paprikastreifen
  • 1 Bund Petersilie Frische Kräuter für das Garnieren.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Schüssel
  • Fleischklopfer
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Klappe die Schnitzel dünn, würze sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Wende die Schnitzel in Mehl, Ei und Paniermehl.
  3. Brate die Schnitzel 3-4 Minuten pro Seite goldbraun an.
  4. Mische Sahne, Tomatenmark und Paprikapulver in einer Schüssel.
  5. Verteile die cremige Masse auf den Schnitzeln und belege sie nach Wahl.
  6. Heize den Ofen auf 200 °C vor und backe die Schnitzel 20-25 Minuten lang.
  7. Garnieren mit frischer Petersilie und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Schnitzel gleichmäßig mit Mehl zu bestäuben, bevor sie in Ei und Paniermehl gegeben werden.

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