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Krosse Heißluftfritteusenfisch

Krosse Heißluftfritteusenfisch für die ganze Familie

Genieße diesen krossen Heißluftfritteusenfisch in weniger als 30 Minuten, eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 13 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Allzweckmehl oder Vollkornmehl für eine gesündere Option
  • 2 Stück Eier keine Substitutionen empfohlen
  • 1 Tasse Panko-Paniermehl ungewürztes Paniermehl für mehr Kontrolle über den Geschmack
Für die Würze
  • 1 Esslöffel Old Bay Gewürz Cajun-Gewürz als Alternative
Für den Fisch
  • 1-1.5 lbs Kabeljau Alternativen sind Tilapia oder Schellfisch
Für die Knusprigkeit
  • 2 Esslöffel Rapsöl oder Avocado-/Pflanzenöl als Substitute

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deine Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
  2. Gib das Allzweckmehl in eine flache Schüssel.
  3. Schlage die Eier in einer zweiten flachen Schüssel und verquirle sie gut.
  4. Vermenge in einer dritten flachen Schüssel die Panko-Paniermehl mit dem Old Bay Gewürz.
  5. Trockne die Kabeljaufilets vorsichtig mit einem Papiertuch ab.
  6. Wälze ein Kabeljaufilet im Mehl, tauche es in die Eier und schließlich in die Panko-Mischung.
  7. Bepinsle den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit Rapsöl.
  8. Backe die panierten Fischfilets für 8 Minuten, drehe sie dann um und koche sie weitere 4 Minuten.
  9. Nimm die Fischfilets aus der Heißluftfritteuse und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Drücke die Panko-Panade fest an und überlade die Fritteuse nicht. Reste können in der Heißluftfritteuse aufgeheizt werden.

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